معرفی سرلاک گندم و عسل

سرلاک گندم و عسل، یک غذای کمکی مفید برای کودکان است. سرلاک گندم و عسل، حاوی غلات کامل و 21 نوع ویتامین‌ و ماده معدنی مورد نیاز کودکان بوده و در رشد و تکامل مناسب آنها کمک کننده است. این غذای کمکی از 12 ماهگی برای کودکان قابل استفاده است. سرلاک گندم و عسل، تامین کننده 45% آهن مورد نیاز کودکان به ازای هر وعده است. سرلاک گندم و عسل، به شکل پودر و در بسته بندی فلزی با حجم 400 گرم توسط شرکت خوشنام و با سابقه نستله تولید شده و به بازار عرضه می‌شود.

به صورت کلی، شروع تغذیه کودکان با غذای کمکی از 6 ماهگی توصیه می‌شود و توجه به این نکته ضروری است که غذای کمکی جایگزین شیر مادر نمی‌باشد. شرکت نستله محصولات تخصصی با فرمولاسیون مناسب برای کودکان از سنین 6 ماهگی، 7 ماهگی، 8 ماهگی و 12 ماهگی را دارد.

فواید سرلاک گندم و عسل

پودر سرلاک گندم و عسل نستله یک غلات پر مصرف برای کودکان است که به دلیل ارزش غذایی بالا و مناسب بودن برای رشد اولیه دوران کودکی شناخته شده است. این محصول برای ارائه یک رژیم غذایی متعادل و سالم برای کودکان طراحی شده است. سرلاک گندم و عسل فواید فراوانی برای کودکان دارد. با توجه به ویتامین‌ها، مواد معدنی و غلات کامل موجود در این محصول، سرلاک گندم و عسل به تامین انرژی کافی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان کمک می‌نماید و از رشد و تکامل کافی و مناسب در این دوران حمایت می‌کند. سرلاک گندم و عسل حاوی انواع ویتامین‌های گروه B، ویتامین‌های محلول در چربی، ویتامین C و مواد معدنی از جمله روی، آهن، ید، کلسیم و منیزیم می‌باشد.

در ادامه به بررسی بیشتر اجزای سازنده سرلاک گندم و عسل و مزایای هر یک خواهیم پرداخت.

– آرد گندم

آرد گندم ماده اولیه موجود در سرلاک است که منبع غنی از کربوهیدرات، فیبر و ویتامین‌های ضروری گروه  B  مانند تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین می‌باشد.

کربوهیدرات‌های گندم به عنوان یک منبع انرژی حیاتی برای کودکان بوده و به تامین انرژی بالای شیرخواران در حال رشد کمک می‌کنند. وجود فیبر در هضم مناسب غذا، سلامت دستگاه گوارش و ایجاد میکروبیوم سالم روده کودک موثر است.

– شیر خشک

شیر خشک موجود در سرلاک گندم و عسل، پروتئین، کلسیم و سایر مواد معدنی ضروری برای کودک را فراهم می‌نماید. این پروتئین ها شامل کازئین و آب پنیر هستند که هر دو برای رشد و تکامل شیرخواران بسیار مهم هستند.

پروتئین های موجود در شیر، آمینو اسیدهای ضروری لازم برای رشد و ترمیم بافت را تامین می‌کنند. کلسیم برای رشد استخوان‌ها حیاتی است و از تشکیل استخوان های قوی و سالم در کودکان حمایت می‌کند.

– مخلوط روغن‌های گیاهی

سرلاک گندم و عسل نستله دارای مقدار مناسبی از اسید‌های چرب ضروری مانند اسید‌های چرب امگا 3 است و در بهبود رشد و تکامل مغزی کودک موثر می‌باشد.

– عسل 

عسل، شیرین کننده‌ طبیعی است و به عنوان کربوهیدرات ساده به منظور بهبود طعم و استفاده از آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در عسل، به سرلاک اضافه می‌شود. عسل موجود در سرلاک طعم جذاب، شیرین و قابل پذیرشی برای کودکان ایجاد می‌کند.

عسل دارای فلاوونوئید‌های مفید برای بدن بوده و در عین حال خواص ضد میکروبی نیز دارد.

– مواد معدنی و ویتامین‌ها

سرلاک گندم و عسل با ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری از جمله آهن، روی، ویتامین  A، ویتامین C و ویتامین D غنی شده است.

آهن برای جلوگیری از کم خونی ناشی از فقر آهن بسیار مهم است، روی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی موثر می‌باشد. ویتامین های  A، C و D به ترتیب نقش حیاتی در بینایی، سلامت ایمنی و رشد استخوان ایفا می‌کنند.

ویتامین های گروه B موجود در سرلاک گندم و عسل مانند تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین، از رشد شناختی مناسب کودکان حمایت می‌کند و در حفظ سلامت سیستم عصبی کمک کننده است. این ویتامین‌ها در ساخت انتقال دهنده‌های عصبی نقش دارند و به عملکرد صحیح مغز کمک می‌کنند.

سرلاک گندم و عسل نستله به عنوان یک انتخاب جامع و متعادل از نظر تغذیه‌ای به منظور آشنا کردن شیرخواران با غذاهای جامد است. با ترکیب مواد ضروری مانند آرد گندم، شیر و عسل، این غلات طبیعی، طیف وسیع و متنوعی از مواد مغذی حیاتی برای رشد، نمو و سلامت کلی کودکان را فراهم می‌کند. فرمولاسیون مناسب و دقیق سرلاک گندم و عسل، به موفقیت محصول در راستای حمایت از تقویت قدرت شناختی، حفظ سلامت استخوان، بهبود سیستم ایمنی و سلامت دستگاه گوارش منجر شده است.

ترکیبات سرلاک گندم و عسل

ترکیبات سرلاک گندم و عسل عبارت اند از:

آرد گندم (حاوی گلوتن)، شیر (خشک) بدون چربی، مخلوط روغن‌های گیاهی (روغن آفتابگردان با اسید اولئیک بالا، روغن کلزا و روغن آفتابگردان)، شکر، عسل، کربنات کلسیم، فسفات سدیم، ویتامین‌ها و مواد معدنی، فومارات آهن، طعم دهنده طبیعی وانیل.

سرلاک سرلاک گندم و عسل، دارای گلوتن، شیر و سویا است، به همین دلیل در کودکانی که به این مواد غذایی، حساسیت دارند، با احتیاط مصرف شود.

روش مصرف سرلاک گندم و عسل

پیشنهاد می‌شود در ابتدا غذای کمکی برای کودکان با حجم کم استفاده شود. برای شروع می‌توانید در هر وعده، یک قاشق غذا خوری سرلاک گندم و عسل را در چهار تا پنج قاشق آب حل نموده و برای کودک استفاده نمایید. این مقدار را به صورت تدریجی افزایش دهید. به صورت کلی توصیه می‌شود در هر وعده، 9 قاشق غذا خوری سر صاف (50 گرم) از سرلاک گندم و عسل را در 150 میلی لیتر آب حل کرده و مصرف نمایید. توجه کنید که آب مورد استفاده برای تهیه سرلاک باید آب 5 دقیقه جوشانده شود و پس از ولرم شدن آب، سرلاک گندم و حل را با آن مخلوط نمایید تا به غلظت مناسب برسد. می‌توانید به صورت روزانه 2 وعده از این غذای کمکی استفاده نمایید.

روش کلی مصرف سرلاک گندم و عسل در قسمت فوق، ذکر شد. لیکن با توجه به تجویز پزشک و نیاز کودکان، این مقدار می‌تواند متغیر باشد.

سرلاک گندم و عسل چاق کننده است؟

سرلاک گندم و عسل می‌تواند در وزن‌گیری مناسب کودکان کمک کننده باشد. کالری سرلاک گندم و عسل به ازای هر وعده (50 گرم)، 209 کالری است.

خواص سرلاک گندم و عسل برای بزرگسالان

سرلاک گندم و عسل می‌تواند در برای افراد بزرگسال نیز مفید باشد. این غذای کمکی به واسطه طعم خوب و هضم آسان می‌تواند به عنوان یک میان وعده مناسب برای افراد بد غذا مورد استفاده قرار گیرد.  سرلاک گندم و عسل، به واسطه تامین 209 کالری به ازای هر وعده، می‌تواند در فراهم کردن بخشی از کالری روزانه بزرگسالان کمک کننده باشد.

سرلاک گندم و عسل برای چاقی بزرگسالان

سرلاک گندم و عسل برای چاقی بزرگسالان مورد استفاده قرار می‌گیرد. با وجود این که سرلاک یک محصول تخصصی برای افزایش وزن در بزرگسالان نمی‌باشد اما همان گونه که گفته شد با توجه به کالری سرلاک، این غذای کمکی می‌تواند به منظور تامین انرژی روزانه بزرگسالان نیز مورد استفاده قرار گیرد. سرلاک گندم و عسل نستله یک محصول فرموله شده برای کودکان بوده و مواد مغذی موجود در آن بر اساس نیاز‌های کودکان بالای 12 ماه در این محصول گنجانده شده است. در نتیجه پیشنهاد می‌شود به منظور افزایش وزن از محصولات تخصصی‌تر افزایش وزن استفاده نمایید.

به منظور کسب اطلاعات بیشتر در مورد افزایش وزن در دوران بزرگسالی، می‌توانید به مقاله «راهکارهایی برای افزایش وزن» که توسط دکتر کوشا شهیدی ترجمه و تالیف شده است، مراجعه نمایید.

سرلاک گندم و عسل برای چاقی صورت

محصول مجاز خوراکی که موجب چاقی موضعی شود وجود ندارد و سرلاک گندم و عسل نیز از این قاعده مستثنی نیست. به صورت کلی استفاده از سرلاک گندم و عسل صرفا برای چاقی صورت نمی‌تواند تغییر شم گیری ایجاد نماید.

سرلاک گندم و عسل برای بدنسازی

سرلاک گندم و عسل حاوی مواد مغذی مورد نیاز کودکان بوده و توصیه می‌شود ورزشکاران از محصولات تخصصی‌تری مانند مکمل‌های گینر برای افزایش وزن استفاده نمایید.